Pression à froid
presse + filtration
Implantation pression à froid
Les graines entières, préalablement nettoyées et pesées, provenant du stockage tombent dans la vis doseuse à l’entrée de la presse.
Attention ce process ne convient pas à tous les types de graines, n’hésitez pas à nous contacter pour de plus amples informations.
Avantages
- Faible investissement
- Bonne qualité d’huile, utilisation directe après filtration
- Bonne teneur en protéines dans les tourteaux
Inconvénients
- Les rendements dépendent des variétés de graines, de l’humidité, la température. L’utilisation d’un préchauffeur ou séchoir est conseillée afin de stabiliser les résultats.
- Pas de recyclage possible des sédiments contenus dans l’huile.
- L’huile a une température plus faible que la pression à chaud, elle est donc plus visqueuse. Il est conseillé de prévoir une préfiltration avant filtre (tamis ou séparateur à grilles) et une capacité de filtration plus importante.