Double pression : Pré pression à froid + pression à chaud

presse + conditionneur + presse + filtration (double ou simple)

 

Implantation double pression

Ce process combine les deux autres procédés.

 

Avantages

  • Deux qualités d’huile différentes : 60% issue de pression à froid et 40% issue de pression à chaud
  • Teneur en matière grasse dans les tourteaux env. 8%
  • Recyclage des sédiments de presse possible en les renvoyant progressivement dans le chauffoir.

 

Inconvénients

  • Investissement plus élevé (Chaufferie)
  • Consommation d’énergies
  • Nécessité d’une double filtration si besoin de deux qualités différentes d’huile
  • Huile extraite à chaud : nécessité d’un traitement complémentaire (Raffinage ou estérification)

 

Comme pour une installation à chaud, ce process est cher et ne se justifie qu’au-dessus d’un certain tonnage variable selon les lieux de production et le type de graines traités.