le lin oléagineux
Bibliothèque des graines
Originaire d'Asie, le Linum usitatissimum est historiquement l’une des premières espèces cultivées. C'est une plante herbacée annuelle, largement cultivée pour ses fibres textiles et ses graines oléagineuses.
à propos de...
Du nom latin « Linum usitatissimum » (famille des linacées)
Autres noms : Flaxseed oil, Lino (t), Leinöl (All.)
Origine : Asie
Zone de production : partout dans le monde principalement au Canada, en Argentine, Inde et Etats-Unis
Descriptif : graines
Teneur en huile : 38 à 44% en moyenne
Couleur : jaune d’or à brun
Usages des huiles et tourteaux
Alimentation, Savonnerie, Industrie des peintures et vernis
Caractéristiques d‘extraction
- Process :
Pression à froid (pressage en graines entières)
Pression à chaud (aplatissage - conditionnement thermique – presse ou extrusion pression)
Double pression (pression froid - conditionnement thermique - seconde pression) - Température ambiante : Min 20°C
- Température du produit avant pression : Min 25°C
- Humidité du produit : Max 9%
- Teneur en huile dans les tourteaux : 7 à 12% suivant process
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